Spinoso di Menfi Bio (cassetta 25 unità)
€39.00 cassetta 25 unità
Esaurito
Il Carciofo Spinoso di Menfi è un tesoro della tradizione siciliana, riconosciuto come Presidio Slow Food per la sua qualità unica e il forte legame con il territorio. Coltivato nelle fertili terre di Menfi, vicino ai templi di Selinunte, questo carciofo racchiude l’essenza della nostra terra, mantenendo intatti i sapori autentici e la freschezza delle coltivazioni tradizionali.
Perfetto da gustare sia crudo, in insalata con un filo di olio extravergine e limone, sia in ricette più elaborate come la caponata, le frittate e i risotti. Il Carciofo Spinoso di Menfi è amato per la sua versatilità e per il suo sapore inconfondibile che esalta ogni piatto.
Porta a casa un pezzo di Sicilia, frutto di mani esperte e di una terra generosa. Scopri il Carciofo Spinoso di Menfi e lasciati conquistare dalla sua autenticità.
Caratteristiche
- Sapore: Intenso, leggermente amarognolo, con note erbacee fresche e persistenti.
- Aspetto: Testa compatta e spinosa, con foglie di colore verde brillante e striature violacee.
- Periodo di raccolta: Da dicembre ad aprile.
- Metodo di coltivazione: Agricoltura biologica, rispettando i ritmi naturali della terra e le pratiche sostenibili.
